Další rok je za námi a s tím přichází i bilancování a hodnocení roku. Původně jsem tento článek chtěla vydat o trochu dříve, ale musela jsem naskočit do pracovního procesu. Tak alespoň teď.
Jediné, na co máte po Vánocích chuť je cukroví, ale garantuji vám, že tento koláč si zamilujete. Nejenže v něm zpracujete zbytky cukroví, ale navíc vám provoní zimní odpoledne a skvěle se bude hodit jako víkendový moučník. Číst dále..
Vánoce jsou už tady. Pro mě osobně to nejsou moc svátky radosti a klidu, ale o tom možná někdy příště. Cukroví k tomu ale bezesporu patří a jestli chcete ještě nějaké přidělat, doporučuji vyzkoušet tyhle super jednoduché kuličky.
Tenhle typ článku nevyšel už hrozně dlouho a je to škoda. Chození po kavárnách miluji, ale často na to nebyl čas. V poslední době se to snažím napravit a tady je seznam mých milovaných kaváren.
Věřím, že receptů na cukroví máte určitě hromadu a tak vám vánoční čas zpříjemní lahodný zimní čokoládový dort s chilli a granátovým jablkem. Kdy jindy je dovoleno sníst vetší množství čokolády než v zimě? Jasně, že v zimě. Proto se i na tenhle čokokoláč s granátovým jablkem a špetkou chilli musíte vyzkoušet. Je v něm sice řepa, ale zaručuji vám, že jí rozhodně nepoznáte. Koláči dodá krásně na vláčnosti a hutnosti.
Přiznám se, že sladká jídla neberu moc jako plnohodnotná hlavní jídla a musím mít náladu na to dát si ovocné knedlíky, nudle s mákem, buchtičky nebo žemlovku. Ale jestli si něco dám opravdu s chutí, je to žemlovka, na kterou mám super jednoduchý recept od mojí mamky. Číst dále..
Vím, že by se dalo očekávat, že po návratu z Bali bude můj první článek právě o tomto městě, ale já jsem si řekla, že by byla velká škoda nezmínit Berlín, ze kterého jsem na Bali odlétala. Takže ještě před Bali zastavení v Berlíně.
Dýně úplně nejsou moje parketa. Hokaido mi vadí svou vůní a konzistencí. Ale uznávám, že v pečení je dýně a zelenina celkově vážně super. Co mi ale nevadí, je máslová dýně, která mi připomíná žlutý meloun. A tak jsem se rozhodla, že s ní něco spáchám.
V Amsterdamu jsem byla sice už na začátku července, ale skvělé na tomto městě je, že jej můžete navštívit kdykoliv a vždycky vás bude bavit. Já bych se do něj klidně s chutí vrátila, protože je to opravdu skvělé město. Nyní mám pro vás tipy na výlet, co určitě musíte v Amsterdamu vidět.
Podzim mě v pečení často baví snad ještě více než léto. Nebo se spíš těším na kombinaci jablek, skořice, čokolády, protože po tom letním ovoci je to příjemná změna. Tenhle koláč má přesně to, co po podzimním koláči chcete; skořici, jablka a nádhernou vůni.