Mít v mrazáku ovoce z léta je největší podzimní a zimní výhra. Vytáhnout třeba borůvky, maliny nebo rybíz, když je venku sychravo a udělat si skvělé kynuté koláče, to prostě miluje. A právě proto mám pro vás dnes univerzální recept na kynuté koláče. Já zvolila borůvky, které miluju, ale jak říkám, ovoce můžete zvolit jaké chcete. A nebo si samozřejmě koupit i čerstvé ovoce.
Co je víc než lívance k snídani? Nic :). Tyhle jsou díky ricottě nádherně vláčné, jemné a nadýchané. Navíc doplněné o maliny a borůvky, polité javorovým syrupem a ozdobené ještě zakysanou smetanou. Jak říkám, tohle je top strop.
Je to šok, ale pořád ještě peču. Sice jsem za poslední půl rok skoro nestíhala péct skoro vůbec, pomalu se k tomu vracím. A miluji to pořád stejně, akorát den má jen 24 hodin, do kterého musíte vměstnat práci, koníčky, spánek a další „zbytečnosti“. Ale všechno se dá napravit a já mám pro vás tentokrát skvělý recept na malinové muffinky.
Je mi jasné, že cukroví je v prosinci to hlavní téma! A vůbec se nedivím tomu, když už toho má člověk až dost. Nicméně i já přicházím se svou troškou do mlýna a mám tady pro vás recept na pracny od mojí babičky.
Jablka. Asi moje nejvíc oblíbená surovina. Společně se skořicí tvoří neskutečné kombo, které dovede vykouzlit s pár surovin neskutečný recept. Stačí se podívat třeba na takový klasický český štrůdl. A doufám, že stejně jako štrůdl se u vás doma usadí i tenhle apple pie.
Švestky a jablko. Podle mě jsou to dvě nejlepší podzimní suroviny, které jsou navíc i velmi dostupné v našich podmínkách. A to je dobře. Proto pro vás mám skvělý litý koláč, do kterého ale můžete dát jaké ovoce chcete. Švestky na podzim, maliny, borůvky nebo ostružiny v létě. Nebo třeba broskve či meruňky.
Máte bábovku? A mohla bych ji vidět? Bábovky prostě miluji a musím říct, že se vůbec nedivím, že jsou tak oblíbené. A navíc, když ji dělám ve formě od firmy Nordic Ware je to jedna radost. A tahle kráska, která přímo volá podzimem, je toho jasným důkezem.
Musím říct, že jahody jsou asi moje nejvíc oblíbené ovoce. Vždycky přemýšlím, zda jsou to maliny, jahody, borůvky, třešně nebo třeba meruňky. A je to těžký rozhodování, ale asi jahody. A právě proto pro vás mám jahodový dort, který je naprosto ideální na léto.
Začít den dobrou snídaní? To je podle mě nejlepší start dne. I proto tady na blogu vznikla rubrika Snídaně, do které teď pravidelně budou přibývat nové recepty, ale třeba i tipy, kam na skvělé snídaně. No a jednu pecka snídani pro vás mám teď. Sice to zabere více času, ale musíte to prostě zkusit.
Musím říct, že poslední dobou miluju sladké snídaně. Palačinky, lívance, ovesné kaše přes noc, to je něco, co teď jím prakticky pořád. A tyhle lívance jsou naprosto skvělý a fenomenální. Když je nevyzkoušíte, tak budete hodně litovat. Číst dále..