Je mi jasné, že cukroví je v prosinci to hlavní téma! A vůbec se nedivím tomu, když už toho má člověk až dost. Nicméně i já přicházím se svou troškou do mlýna a mám tady pro vás recept na pracny od mojí babičky.
Jablka. Asi moje nejvíc oblíbená surovina. Společně se skořicí tvoří neskutečné kombo, které dovede vykouzlit s pár surovin neskutečný recept. Stačí se podívat třeba na takový klasický český štrůdl. A doufám, že stejně jako štrůdl se u vás doma usadí i tenhle apple pie.
Švestky a jablko. Podle mě jsou to dvě nejlepší podzimní suroviny, které jsou navíc i velmi dostupné v našich podmínkách. A to je dobře. Proto pro vás mám skvělý litý koláč, do kterého ale můžete dát jaké ovoce chcete. Švestky na podzim, maliny, borůvky nebo ostružiny v létě. Nebo třeba broskve či meruňky.
Máte bábovku? A mohla bych ji vidět? Bábovky prostě miluji a musím říct, že se vůbec nedivím, že jsou tak oblíbené. A navíc, když ji dělám ve formě od firmy Nordic Ware je to jedna radost. A tahle kráska, která přímo volá podzimem, je toho jasným důkezem.
Musím říct, že jahody jsou asi moje nejvíc oblíbené ovoce. Vždycky přemýšlím, zda jsou to maliny, jahody, borůvky, třešně nebo třeba meruňky. A je to těžký rozhodování, ale asi jahody. A právě proto pro vás mám jahodový dort, který je naprosto ideální na léto.
Začít den dobrou snídaní? To je podle mě nejlepší start dne. I proto tady na blogu vznikla rubrika Snídaně, do které teď pravidelně budou přibývat nové recepty, ale třeba i tipy, kam na skvělé snídaně. No a jednu pecka snídani pro vás mám teď. Sice to zabere více času, ale musíte to prostě zkusit.
Musím říct, že poslední dobou miluju sladké snídaně. Palačinky, lívance, ovesné kaše přes noc, to je něco, co teď jím prakticky pořád. A tyhle lívance jsou naprosto skvělý a fenomenální. Když je nevyzkoušíte, tak budete hodně litovat. Číst dále..
Oficiálně se přiznávám, že miluju kynutý těsta. Je to prostě láska, která trvá už několik měsíců a nejde bez ní žít. Tyhle koláčky s rybízem to opět dokazují. A navíc opět jsou skvělé tím, že náplně můžete měnit podle toho, co máte v lednici/mrazáku nebo na zahradě.
Co je větší klasika, než krtkův dort? Každý si asi pamatujeme ty krabicové dorty, které zdobily (a stále ještě zdobí) supermarkety v těch modrých krabicích. Ale co si budeme, těm upečeným dortům se krabice prostě nikdy nevyrovná. A já vám tedy přináším recept na klasický krtkův dort.
Co je na volném víkendu nejlepší? Jasně, dlouhé snídaně, během kterých snídám klidně i v jedenáct. Proč? Protože můžu a miluji to. Dneska pro vás mám recept na skvělé lívance, které jsou skvělé právě na podzim, protože se v něm snoubí dvě skvělé věci – jablíčka a skořice.