Narozeniny v době karantény. Mě se to sice netýkalo, ale mojí mamky ano. A proto jsem se rozhodla udělat na menší rodinou oslavu tenhle super exotický dort, který nás přenesl někam na pláž k moři.
Tenhle dort je naprosto fenomenální. Moc často to neříkám, ale jestli máte rádi mák (musíte), tak tohle musíte vyzkoušet. Není v něm ani špetka mouky, takže se dá říct, že je i zdravý a navíc chutná skvěle. Nikdo nepoznal, že tam mouka není. Zkrátka to chcete!
Léto se nám sice už pomalu blíží ke konci, ale to neznamená, že bysme si ho tu nemohly ještě chvilku nechat. A to třeba tímto tropickým koláčem, který mi svými ingrediencemi připomíná Bali, kde jsem loni byla. V tomto dortu, který jsem pekla pro kolegyni, nechybí horda ananasu, kokosu a banánu. A rozhodně nezapomeňme ani na pekanové a vlašské ořechy.