Oficiálně se přiznávám, že miluju kynutý těsta. Je to prostě láska, která trvá už několik měsíců a nejde bez ní žít. Tyhle koláčky s rybízem to opět dokazují. A navíc opět jsou skvělé tím, že náplně můžete měnit podle toho, co máte v lednici/mrazáku nebo na zahradě.
Sezóna rybízu a dalších bobulích je tady! Já osobně mám asi nejraději kanadské borůvky, které si doma pěstujeme a jsou to moje láska. Léto je na všechno možné ovoce prostě skvělý a já jen kvituju to, že máme tak velkou zahradu, která toho tolik nabízí. A rybíz je jednou z těchto plodin. A tenhle skvělý koláč z něj určitě musíte vyzkoušet.
Zima je pro mě ve znamení čokolády, kterou teď můžu více než obvykle. Možná je to tím, že do plavkové sezóny je ještě daleko. Kombinace čokolády a banánu mě ale baví vždycky, a když se k tomu přidá ještě nakyslý rybíz, je to něco, co považuju za naprostou lásku. Číst dále..