V zimním období a v období jara se čím dál tím více uchyluji k trošku kaloričtějším a hutnějším receptům. Čokoládový dort z černého piva a krémem z mascarpone jsem dělala k narozeninám pro kolegyni z práce a musím říct, že všem moc chutnal. To mi udělalo hroznou radost, protože jsem ho dělala poprvé. Nutno říct, že ne naposledy. Číst dále..
Další photo diary je tady. Tentokrát a celkem logicky za měsíc únor, který byl u mě docela akční, za což jsem hrozně ráda. Absolvovala jsem pár výletů, několik party, ale i pracovní dny, které končily někdy i v půlnoci. Ale tak nějak si říkám, že tohle všechno ke mě patří.
Náš Bali výlet se přiblížil do svého závěru. Je před námi poslední zastávka, ale ještě před s sebou máme čtyři dny, abychom poznali i jih Bali. Přesouváme se do města Kuty, které je vyhlášeno nejen skvělými surfařskými podmínkami, ale i pořádnou party.
Zima je pro mě ve znamení čokolády, kterou teď můžu více než obvykle. Možná je to tím, že do plavkové sezóny je ještě daleko. Kombinace čokolády a banánu mě ale baví vždycky, a když se k tomu přidá ještě nakyslý rybíz, je to něco, co považuju za naprostou lásku. Číst dále..
Leden byl pro mě ve znamení snídaní a dlouhých povídání s kamarádkami. Nechybělo u toho samozřejmě dobré kafe a skvělé jídlo. V lednu jsem si neskutečně oblíbila kavárnu Typika, kousek od Náměstí Bratří Synků, kde je to naprosto skvělé. Už dlouho miluji Monolok a Cukrárnu Alchymistu, kde bych mohla být pořád. Číst dále..
Nový rok si žádá něco nového. Musím říct, že právě kategorie Photo Diary patří u mě u ostatních blogerek mezi oblíbené. Ráda se podívám na shrnutí měsíce, a proto jsem si říkala, že by to mohlo u mě bavit i vás. Sice dneska není úplně prvního, ale snad budete mít čtení na neděli.
V první článku o Bali jsem vás vzala na náš začátek, na sever Bali, teď se pomalu budeme blížit dolů k jihu a do turističtější oblasti. Náš první přejezd byl do města Candidassa, kde jsme se potkávali i s Iviným kamarádem Jardou. Hlavně nás ale čekali další skvělé výlety.
Musím říct, že v tohle období je takové nějaké. Cestovací plány teprve tvořím a v kuchyni se toho taky moc neděje. Nebo jo? Trhanec je neskutečně rychlý, jednoduchý a moc surovin k němu nepotřebujete.
Konečně se dostávám k článkům z Bali. Dneska je to více než dva měsíce, co jsme na Bali byli a samotný článek už mám napsaný přes více než měsíc, ale dlouho mi trvalo než jsem se prokousala fotkami atd. Články pro vás rozdělím na čtyři, v tom prvním vám povyprávím o našem výletu na sever, kterým jsem celé Bali otvírali. Číst dále..
Kladdkaka je typický švédský čokoládový dort, ve kterém není ani špetka mouky. Ideální je právě na zimu, kdy nejsou žádné sezónní suroviny a pomeranče mají super chuť. Kombinace čokolády a pomeranče si rozhodně zamilujete hned na první chuť.