Máte bábovku? A mohla bych ji vidět? Bábovky prostě miluji a musím říct, že se vůbec nedivím, že jsou tak oblíbené. A navíc, když ji dělám ve formě od firmy Nordic Ware je to jedna radost. A tahle kráska, která přímo volá podzimem, je toho jasným důkezem.
Co je větší klasika, než krtkův dort? Každý si asi pamatujeme ty krabicové dorty, které zdobily (a stále ještě zdobí) supermarkety v těch modrých krabicích. Ale co si budeme, těm upečeným dortům se krabice prostě nikdy nevyrovná. A já vám tedy přináším recept na klasický krtkův dort.
Jestli něco oceňuji v téhle situaci, tak jsou to rychlá jídla, která mám do půl hodiny připravené. A jedním z nich je crumble, který je skvělou nejen snídaní, ale i vynikající svačinkou.
Nevím, jak vy, ale poslední dobou si doslova ujíždím na sladkých snídaních. Zajímavé je, že když jsem chodila do kaváren na snídaně, skoro nikde jsem si sladkou nedala. Vždycky vajíčka, salátek a pečivo. A doma? To si jedu sladké snídaně pořád. A proto mám tady další skvělý tip.
Živě si pamatuji, jak moc jsem měla ráda tenhle recept. Roztomilé čokoládové bábovičky namočené v polevě z bílé čokolády a pomeranče, který svou nakyslou chutí doplňoval tu sladkou čokoládovou. Už dloubo jsem si říkala, že se k tomuto receptu zase vrátím a teď konečně nastal ten čas.
Harlekýn je recept, který jsem měla v plánu udělat už několik týdnů, možná spíše měsíců. První pokusy nedopadly nějak vábně, ale já přesto věděla, že se do něj pustím. No a oslava narozenin mojí babičky k tomu byla naprosto ideální.
Leden je pro mě každoročně hrozně divný měsíc. Nic moc se neděje, člověk chodí jen do práce a z práce, nejsou žádné koncerty a ten život je celkově po tom nabitém prosinci taková trochu nuda. A tak jsem se rozhodla a začala plnit své novoroční cíle.
V zimním období a v období jara se čím dál tím více uchyluji k trošku kaloričtějším a hutnějším receptům. Čokoládový dort z černého piva a krémem z mascarpone jsem dělala k narozeninám pro kolegyni z práce a musím říct, že všem moc chutnal. To mi udělalo hroznou radost, protože jsem ho dělala poprvé. Nutno říct, že ne naposledy. Číst dále..
Zima je pro mě ve znamení čokolády, kterou teď můžu více než obvykle. Možná je to tím, že do plavkové sezóny je ještě daleko. Kombinace čokolády a banánu mě ale baví vždycky, a když se k tomu přidá ještě nakyslý rybíz, je to něco, co považuju za naprostou lásku. Číst dále..
Kladdkaka je typický švédský čokoládový dort, ve kterém není ani špetka mouky. Ideální je právě na zimu, kdy nejsou žádné sezónní suroviny a pomeranče mají super chuť. Kombinace čokolády a pomeranče si rozhodně zamilujete hned na první chuť.